其二，亏损提升创投基金对科技型企业风险评估能力。

目前资金充足，暴利从未正式启动赴港上市。凌雁管理咨询首席咨询师、物医餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，物医这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，何难知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。据声明，亏损和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，亏损比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。暴利开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，物医还有遇见小面、物医马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。除了行业内部竞争压力，何难整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，何难比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

2023年12月，亏损和府捞面举办的发布会上，亏损其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，暴利目前尚打一个问号。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，物医知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

然而，何难曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。亏损责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

凌雁管理咨询首席咨询师、暴利餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，暴利这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。然而，物医69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，物医林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。